星期一, 4月 23, 2012

::韓國拌雜菜 잡채::

早前一直說想嘗試煮個韓國的拌雜菜,結果一直給自己沒時間的理由給屢屢帶過。你們也一定有過這樣的處境吧,對不對?沒有的,就當沒看到(小小聲說...)。

最 近,總算挪出了一點時間,來把這拌雜菜給炒了來吃。巧的是,這時候,在住家附近也找到了從網絡找到的食譜所提及的小南瓜(Zucchini,西葫蘆)。結 果,興致就來了。於是,就在傍晚到相關超市買了基本的材料,準備煮來做晚餐吃了。然而,因爲所需的器材仍然不怎麽足夠,於是只好將就點。也將部分的配料除 去,不然,又不知道何時才能動手了 ^^"

工作後,是累嗎?還是精神不濟,無法集中?結果,犯了好多的錯誤。實在有夠迷糊就是了。該燙熟的菜,被拿去炒了一下。最後,就覺得是失敗作了。但,就還是死心眼啊!好像拼了命似的,想挽回。最後還是拿去燙了。殘念~ ^^"

後來,總算都把這韓國拌雜菜給煮好了。雖然覺得是失敗作,但,怎麽說都得嘗試嘗試吧。咦!不吃還好,一吃... 不是想吐啦!厚~ 厚~ 厚~ 是還不錯咧!絞盡了腦汁的想,嗯,不是自己厲害啦,應該是歸功於隨粉絲而來的醬汁所賜,所以才能把這盤拌雜菜給救活了吧!

話說回來,其實這個拌雜菜如果講究點的話,個別的配菜是分開來炒的,依找到的食譜所說,這樣能吃到個別配菜的味道,較有層次吧。當然,若想簡單點,那麽就直 接將所有的配菜一起下鍋炒也就行了。這樣的好處是,省時省事。個人嘛,因爲是第一次煮拌雜菜,所以當然是希望能用正宗的炒法了。但,也因爲如此,失神沒準備好,加上錯誤百出,結果還真耗了不少時間呐!

好了,說了這麽多,分享一下自己那上不了臺面,誤打誤撞炒出來的韓國拌雜菜以及相關食譜的連接供參考。
http://www.wretch.cc/blog/mitong/8489159

有興趣的各位,可以找天嘗試嘗試 ^^

星期六, 4月 21, 2012

::青澀歲月::



“...這張專輯,沒有大牌、實力派歌手助陣,然而,也因爲如此,她的簡單、清新、單純、青澀甚至是一種原始的感覺,讓本身愛不釋手,不間斷地、愉悅地哼唱著。”




那天,因爲後來又開始不時地哼唱、聼音樂。之後一時興起,將自己手上有的專輯翻找了出來。就想聼聼,順便將各別專輯‘洗一洗’,回味回味。

好懷念這樣的感覺,也懷念其它類似的感覺。比如,握筆書寫。唯一到現在爲止仍有所堅持的,就是看書還是喜歡手握的感覺。漫畫,因爲追看的太多,所以,有些是下載的電子版。是的,好多的事物,仍舊喜愛使用較原始的方式來進行,就是手動多些。好多物件,也還是如此。就好比這張專輯,沒有大牌、實力派歌手助陣,然而,也因爲如此,她的簡單、清新、單純、青澀甚至是一種原始的感覺,讓本身愛不釋手,不間斷地、愉悅地哼唱著。

別扯遠了,說回光碟,一個周末,能讓我播放的光碟其實也有限。於是,有些光碟實在是沒能好好的一一回味。只好留待下一個未知的周末稍有閑情、時間時再進行了。後來,偶然因爲一些簡單、清新、乾淨的音樂,想起了多年前參與的一項由《學海》促成的徵文活動而買的音樂圖文書。書中收集了全國各地中學生心情文字集結。而,那也是生平第一次看見自己的文章被集結出版。而,所提到的光碟,指的就是隨著那次的活動而誕生的創作之一。

作品被收錄的參與者,應該都會收到口袋音樂的一本書籍回贈。該書是本地創作人,陳穎見的作品,《看見》。而,該音樂圖文書,以及同樣是歌曲的《準備好了嗎》,就是陳穎見的創作。

相關訊息可以在以下網頁獲取,該頁面也提供一小段穎見demo版的《我的一號朋友》供欣賞,其Acapella版的《我的一號朋友》也是本身挺喜歡的歌曲之一,另一首是《準備好了嗎》。當然,《不許哭》也不錯:
http://www.pocketmusic.com.my/products/r_u_ready/index.html

不過,這張專輯,市面上應該已經不容易找到了。遲些看看有沒有辦法以播放的方式放在部落格分享部分歌曲。

以下是《準備好了嗎》、《我的一號朋友》和《不許哭》的歌詞:

《準備好了嗎》
詞曲:陳穎見@口袋音樂
編曲:Paul Moss

張開嘴巴 用我們的語言
說一句話 簡單的一句“你好嗎?”

寫作文啦 用我們的文字
妙筆生花 我也知道名句精華

我不是癡人在說夢話
你也可以締造佳話

準備好了嗎? 我的朋友啊
請相信自己 不要緊張害怕

準備好了嗎? 不需要修辭手法
只需要一顆真誠的心
綻放出最美麗的火花

只要抽空 約孔子喝下午茶
和李白看花 看蘇東坡畫水墨畫

多翻幾下 唐詩宋詞和字典
儒家思想 第N次親密接觸吧

梁山上大話西遊請你來參加
桃園裡結拜兄弟討論語法


《我的一號朋友》
詞曲:陳穎見@口袋音樂
編曲:音樂攪拌機

遇上你是最快樂的事
無論什麽時候
一見面 就能夠
讓話題細水長流

我們曾經厤歡喜哀愁
一起交換感受
還相信 多年後
會在街上碰頭

我想我 真幸福
路上有你陪我一起走
你說寂寞如果停留
你會握緊我的手

我會在 你左右
一起走到世界的盡頭
就算時間不停遊走
我不會忘記 我的一號朋友
(就算只在乎曾經擁有
還是忍不住 向上天祈求
天長地久......)

讓我再證明眼淚的溫柔
沒有別的理由
只因感動不眠不休


《不許哭》
詞曲: 陳穎見@口袋音樂
編曲: Paul Moss

你在看書 我卻喜歡在你
     字裡行間裡跳舞
我在散步 你卻喜歡讓我
     在話題中迷了路

翻開你的練習簿
靜悄悄地為你寫上一句祝福
我覺得非常幸福
只是視線忽然漸漸的模糊

不許哭 不許哭
我們會負責將悲傷驅逐
不讓你被眼淚禁錮

爲什麽 不許哭
我已經成功被感動説服
這感觸我知道准卻無誤

你們是我最好的禮物
我們一起牽手看日出

我的自敍 你們總是比我
     知道的更清楚
我的孤獨 有我們在身旁
     你怎麽會孤獨

星期日, 4月 15, 2012

::相逢不如偶遇::

許多的事物,看似不相關,卻其實都有著那些許的聯係。
需要的只是多一點的留心...

The True That You Leave by pianoboy (被謠傳為周傑倫的歌)

由於是自己上傳到blogspot的,視頻並非完整版。
可以到以下提供的連接觀看聆聽完整的歌曲。



多年後的今天(二零一二年四月十四日),在一個很偶然的情況下,我與一首曲子又在網絡重逢。她住進我手機已有好段時間了(至少也有四到五年的時間吧),一直以來都不知道她的名字。手機中,一直以16為代號存放著。那時,是在一個朋友介紹的《瘋人日記》的臺灣無名小站聽到而下載收藏的。偶爾都會用手機播放聆聽。

今夜,真的很偶然,因爲突然想起青山剛昌的《雷神》,或者應該說是《城市風雲兒》或《九龍珠》,通過谷歌搜尋,於無名小站某網誌而聽到這首熟悉的曲子。通過網誌的連接,總算與原創作者遇上了。

直到今天,才真正的知道這首曲的名字,The Truth That You Leave。由pianoboy創作。原來下載的剛巧就是創作者第一首完成的音樂作品、第一次公開發表過的作品...

這首曲子,一直沒有歌詞,創作者本身説明因爲找不到適合的歌詞和演唱者,所以始終以鋼琴版來呈現。覺得,這樣也好,好的詞曲搭配本來就難得一見。

創作者對於The Truth that you leave被謠傳為周傑倫的歌也做了一些説明/解釋:
自從我寫了The truth that you leave之後
很多網友自行為它寫詞配唱
然後應該是最近有某位網友
把配唱後的歌曲
檔名自己改成[周杰倫-魔杰座-03-妳離開的事實.mp3]
於是整個網路就漫傳我幫周杰倫寫歌了
媽呀,整個就是一場以訛傳訛的大誤會
所以,請大家告訴大家
我沒有幫周杰倫寫歌好嗎
周杰倫如果還需要我幫他寫歌就不叫做周杰倫啦!

分享給偶然來訪的你們 ^^

希望你們會喜歡~

歌曲出處:
pianoboy的音樂世界
http://www.wretch.cc/blog/pianoboy/14377452

Youtube連接:
http://www.youtube.com/watch?v=u6FcPuCs57o&feature=channel&list=UL


Youtube上的留言:
我還很深刻的記得 我今年滿23歲了 而這首歌 是無名小站 剛開始紅的時候 網誌裡面的一首歌 相信很多人都是從那聽到的 當時我才高二 17歲 算一算也都過了6年左右了 還是常常聽這首歌 剛開始聽到的時候 絕得 為什麼只是一首鋼琴歌 沒有歌詞 沒有人聲 也能這麼的有意境還有感情 讓我深深迷上這首歌 也才去找他的作者 跟由來 發現是台灣人做的 很優秀呢 往後每當聽到這首歌 也會想著我一路走過來的歲月 17 18歲那幾年發生的事情 因為在當時網誌就是用這首歌 邊打文章邊聽 偶爾換掉 朋友們還會說 這樣看你的文章 沒有聽這首歌 感覺很不習慣呢 可見這首歌真的很有魅力^^
- aice805