星期日, 5月 06, 2012

::韓國拌雜菜 잡채 - 貳::

不久前,又再次挑戰韓國拌雜菜(잡채)。這一次,算是有備而來。先將部分材料先切好備用,並對於次序上的安排有了一個大概。再者,需要炒香的芝麻已經有了不必費時再炒一遍。所以,這一次的韓國拌雜菜是比較省時並成功的。

當然,當中也折中了點,就是將小南瓜和紅蘿蔔絲一起炒。省卻一個步驟。而,該被燙來備用的粉絲與黃豆芽被優先一起處理,並進行各自的調味準備。為最後的拌均作好準備。

這次唯一不同的是,採用的醬料是韓國BBQ醬料。一方面也是因爲這次採用了另一牌子的粉絲,其粉絲並未隨包裝附贈醬料。於是,早前買備的BBQ醬料就派上用場了。此BBQ醬帶辣,辣度為二級。倒是沒看到有一級的BBQ醬料。初嘗了後,覺得口味也還挺不錯的。唯不吃辣的人,可能要另行斟酌。

這次順道放上來之前提過的小南瓜(Zucchini)以及成品的圖片共參考 ^^ :

第貳次的成品
小南瓜(Zucchini)的廬山真面目

星期二, 5月 01, 2012

::星::

照片攝於島國JE地鐵站某棵樹上頭,照片看上去還挺暗的 ^^"

嗯,不知從什麽時候開始,大概每當夜晚不經意間擡頭觀望星空時,就總會在星空看到這顆特別明亮的星星。

後來,越看就越喜歡,總是在看到時,都會讓整個人仿如進到一個寬闊的空間,而,思緒就突然的放空了。有時是一刹那,有時是好一陣子。

後來,嘗試察看了方位,好像都是在西或西北方位。奇怪的是,倘若突然憶起,而向星空中搜尋,卻又縂是不得要領。

對白經過篡改
這倒是讓我想起了在《四葉妹妹》的漫畫中某個篇章,當在找尋金星時的不期而遇。我不知道他是不是最亮的那顆南極星([添加:既然是在西或西北方,應該不可能是南極星哦,糾正一下自己的錯誤 ^^" ]),就好像四葉妹妹看到夜空中的某顆星,問說是不是地球一般。只覺得看到這顆星時,仿如後來看到落葉時的感覺。嗯,就舒服吧。

就那麽的純粹。



最近,除了門前的那顆松,看著家門前的另一顆樹,也是越看越喜歡了。